【金沢市で接客業をしているあなたへ】笑顔で接客していますか?

こんにちは!KCGの石井です。
 
 
 
私、石井は
 
「小さくても強い会社をつくる」
 
ために活動をしています。
 
 
 
そんな中、最近考えさせられる場面に
 
出くわしました。
 
今日はそのことについて書いていきます。
 
 
 
 
先日、ガレージSMCの堀川進 代表と松任へ
 
一緒に飲みに行った時のことでした。
 
 
 
 
その日は石井が美川から、彼は西金沢から
 
電車に乗ってきて合流しました。
 
その後、友人のママさんのお店で
 
楽しくお酒を飲んで電車に
 
乗ろうと駅前に戻ってきました。
 
 
 
 
まだ電車までには時間があり、どうしょうか?
 
ということで
 
近くにある居酒屋に入りました。
 
 
 
 
このお店は私は以前にも一度入って、
 
軽く飲んで帰った覚えがあるお店です。
 
 
 
 
その時は、お客は私一人しかいませんでした。
 
メニューから何点か注文しました(手羽先とか)
 
が、なかなか美味い。
 
いい感じです
 
日本酒も農口とかこだわった銘柄もあるしね。
 
 
 
 
ただどうも気に入らないのは、店主も
 
その奥さん(?)もただの一度のスマイル、
 

笑顔がないことです。

 
 
 
 
 
注文した時も、料理も持ってくる時も、
 
一切の会話もない。
 
もちろん笑顔はない。
 
 
 
 
 
しかも、ビールや料理を出した後は、
 
二人ともどこにいるのかわからない。
 
 
 
 
 
今回は、何組かのグループが
 
在店していましたが、多分他の店が
 
いっぱいだったのと、
 
もう時間が遅くてここしかなかった?
 
 
 
 
 
その時もお客様との会話があるわけでもない。
 
私達のところにも義務的に
 
注文を取りに来るだけ。
 
 
 
 
 
ふと疑問が湧きます。
 
この人たちはオーナーさん?
 
もしくは雇われ人?
 
ひょっとしてオーナーは別にいて
 
店舗を任されている?
 
 
 
 
 
しかし この立地にこの味、
 
そして 少しの こだわり 。
 
なのになのに、なぜ出せない笑顔?
 
 
 
 
 
職人気質で味さえ良ければいいんだ?
 
また 生きてきた人生が暗かった?
 
何か家庭に問題がある?
 
そういうポーズがいい?
 
 
 
 
 
色々 想像してみますが、うーん!
 
だから どうなの?
 
って言いたいです。
 
 
 
 
 
どうせやるのなら、ちゃんと心構えをしてよ。
 
と言いたいです。
 
 
 
 
 
お客様だっていい店に行きたいんですよ。
 
いい店は応援したいんですよ って言いたい。
 
同じお金を払うのなら、値千金の価値ある
 
使い方をしたいですよね。
 
 
 
 
 
まあ観光客の人だけなら笑顔なしでいい?
 
そう思っている?
 
でもそれはないでしょう。
 
 
 
 
 
ひと昔前に、マクドナルドでは 
 
「笑顔 は無料です」と言っていましたよね。
 
 
 
 
 
最近思う事は、商売は自分の利益ための
 
テクニックを磨いてもダメで
 
お客様が笑顔になってもらうことこそ
 
真骨頂なのではないかと。
 
 
 
 
 
我々、中小企業は莫大な広告宣伝費をかける
 
お金がありません。
 
 
 
 
 
ちょっとスマイルするだけで
 
お客様を獲得できるという
 
すごく近い距離に位置しています。
 
 
 
 
 
もう一度 お客様に笑顔を差し上げることに
 
こだわってみませんか?
 
 
 
 
 

あなたも私もいい笑顔なのか?

 

あなたの社員さんは素敵な笑顔ですか?

 
ちょっと立ち止まって、
 
チェックしてみましょうよ。
 
 
 
 
 

そして利益が返ってきて、

 

またお客様を幸せにできます。

 
 
 
 
 
これも商品提供という基本的な
 
責務だけではない、
 
あなたのお店(事業)の重大な任務では
 
ないでしょうか?
 
 
 
 
 
 
 
KCGはあなたと共に成長し
 
   羽ばたいて行きたいと思います。
 
   Let’s take off together!
 
 
 
 
石井伸たろう
 
 
 
 
 

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