今回の講師は、販売士 西村 雅之さん。
西村さんは、小松市のゆのくにの森で
売店を担当されています。
この売店はボトムだった2012年と比較して
直近では倍近くまで売上が伸びています。
その秘訣を今回お話しいただきました。
西村さんは主にPOP広告(Point of purchase advertising)を使い、
売上を伸ばしています。
POP広告とは、店頭で商品の紹介をして購買促す広告です。
(POP広告の一例)
店頭でのPOP広告を重視しているのは、
非計画購買率、客数支持率というデータを重要視しているからです。
非計画購買率とは、店頭で計画外に購入する顧客の割合を表し、
お土産店では85%ほどになります。
客数支持率とは、店頭で購入する顧客の割合を表し、
25%でほどです。
これらのデータから、店頭での見せ方を変え、
購入する顧客の割合を増やすことで
現状来てくれている客数でも
売上を伸ばすことができると考え
売り場改革を始めました。
この他にも小売業に必要なノウハウが満載でした。
・ストアコンセプト
「誰に」「何を」「どのように」
・売れる理由・買う理由づくり
購買動機を創る、お客様を迷わせない
・価値を表現して伝える
「六感訴求」「AIDMAの法則」
・5Sを徹底する
5Sから改善思考が始まる
・販売は掛け算
1つでもゼロだとゼロになる
商売のエッセンスが詰まったセミナーでした!
西村さんありがとうございました!
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